Produits frais d’origine New York City? La preuve avec Eagle Creek Rooftop Farm

Greenpoint, Brooklyn. Un petit immeuble dans un cul de sac quasiment désert, quelques escaliers abrupts, une terrasse sur le toit, et là vous avez … Manhattan à vos pieds! Le lieu est aussi spectaculaire qu’inouï. La terrasse sur laquelle vous vous trouvez n’est ni un bar à cocktails ni un jardin zen comme c’est souvent [...]

L’eau de Castalie dans mon restaurant… je dis oui !

Bon c’est vrai le titre de mon petit billet est un peu racoleur mais il reflète bien – et de façon on ne peut plus simple – ce que je me suis dit en goutant la dite eau dans sa belle bouteille… et pas n’importe où s’il vous plait, parce que nous étions dans un [...]

Mast Brothers : le grand cru du chocolat bio « Made in Brooklyn » en avant-première à Paris

Ca n’est pas le fruit du hasard si le chocolat bio des frères Mast approvisionne les cuisines de la Maison Blanche à Washington. On doit avouer que ses arômes intenses, ses saveurs inédites et son packaging personalisé nous ont également séduites… au point que nous avons remonté sa piste et été le découvrir directement à [...]

Les thés glacés Løv Organic : notre belle découverte au cœur de l’été parisien

Apres avoir réchauffé les éco-gourmands cet hiver, les thés Løv Organic reviennent rafraichir nos journées d’été en version glacée. Nous avons célébré l’évènement en allant déguster rue Montorgueuil la réinterprétation estivale des saveurs originales et subtiles de la jeune maison de thés bio. La petite sœur de la renommée Kusmi Tea – qui s’apprête à  [...]